Jeg hedder Ida og er fuldblods italiener. Jeg har gennem årene set mange søde danske turister uforvarende træde i spinaten i Italien. Her deler jeg mine bedste råd om de italienske uskrevne regler – så du kan nyde dit besøg til fulde.
Påklædning – ”fare bella figura”
Italienerne klæder sig altid pænt på, når de går ud og spiser om aftenen. Mænd bærer lange bukser, skjorte og et par pæne sko. Shorts og t-shirt er absolut NO GO på italienske spisesteder. Kvinderne er ligeledes klædt pænt på med kjole og pæne sko. Grunden er enkel: Italienerne lægger stor vægt på at ”fare bella figura” – at gøre et godt indtryk. Husk desuden at kirker kræver tækkelig påklædning: ingen korte nederdele, shorts eller bare skuldre.
På restaurant – sådan gør du det rigtigt
Vil du spise ude om aftenen, skal du ikke dukke op kl. 18. Italienerne spiser aldrig før kl. 20. Finder du et sted der serverer før den tid, er det sandsynligvis en turistfælde.
Et par vigtige råd til bordet:
- Bestil ikke spaghetti bolognese – den ret findes kun i de danske køkkener. I Italien hedder det tagliatelle al ragú.
- Spørg aldrig efter parmesan til fiskepasta. Parmesan og fisk hører absolut ikke sammen.
- Afslut aldrig et måltid med cappuccino eller caffélatte – de nydes kun til morgenmad. Bestil i stedet en limoncello, grappa eller Fernet Branca.
- Ros maden når tjeneren kommer forbi: ”Che buono” (virkelig god) eller ”squisito” (udsøgt).
- Hav kontanter klar – kreditkort er ikke altid velset, og delte regninger er ikke populære. Giv 10-15% i drikkepenge.
Tag dig god tid – du er på ferie
Italienere er flinke og smilende, men punktlige er de bare ikke. Bussen kan komme lidt sent, den guidede tur starter måske ikke præcis kl. 11 – og det er egentlig meget rart, når man er på ferie. Husk også at butikker lukker i frokostpausen, om sommeren ofte mellem kl. 13 og 16 til gengæld har de længe åbent om aftenen.
Planlæg dine indkøb derefter, og brug middagstimerne på at sætte tempoet ned.
Fontæner, kaffe og picnic
I byer som Firenze, Siena, Rom, Venedig og Milano er der indført strikse regler for adfærd ved kulturskatte. Det er forbudt at soppe eller vaske hænder i de gamle fontæner, og mange steder er picnic på gaden direkte ulovligt med høje bøder til følge. Kaffe-to-go er heller ikke en ting i Italien. Gelato er dog en undtagelse – is kan nydes overalt og til enhver tid! 🍦
Italiensk for begyndere
Mange unge italienere taler godt engelsk, men den ældre generation gør ofte ikke. Italienere bliver altid glade når man forsøger sig på deres sprog – udtalen behøver ikke være perfekt. Lær et par nyttige ord:
- Buongiorno – godmorgen / goddag
- Buonasera – god aften
- Grazie – tak
- Prego – selv tak
- Scusi – undskyld
God rejse! Og husk at pakke din CERA di CUPRA creme – huden har også brug for pleje i den italienske sol. ☀️
